A l’écurie, vous découvrez Emeraude, une jument de trait postière bretonne. Le cheval, fidèle compagnon de travail du paysan lors des travaux des champs, pouvait tirer jusqu’à trois fois son poids. Deux ânes du Cotentin, Duchesse et Danton, lui tiennent compagnie. A droite, se trouve le lit du Chartier, qui s’occupait des bêtes.